GWANGJANG Market : 서울의 검소한 음식 애호가의 천국

은 도시의 그랜드 궁전과 후크 마을 외부의“올드 서울”을 발견하기가 어렵습니다. 한국의 자금은 현대적이고 산업화 된 대도시입니다. 서구의 영향은 수많은 지역을 통해 스며 들었습니다. 영어는 점차적으로 일반적인 유럽 스타일 카페 새싹 생물이 수많은 구석에서 흔들리고 있으며, 전세계 브랜드는 거리에서의 위치와 젊은 인구의 의식을 발견했습니다. 그때뿐만 아니라 지금도, 당신은 당신을 어제로 데려가는 것을 발견합니다. 그러나 광장 시장만큼 강한 것은 없습니다.

광장 시장
광장 시장에 대해서는 이상하게 상쾌하지만 이상하게 상쾌합니다. 위치는 웜홀입니다. 외부에서, 당신은 평범한 건물에 보관 된 힌트의 힌트를 발견하지 못한다. 1905 년에 지어진이 곳은 서울 최초의 기존의 일상 시장입니다.

Namdaemun뿐만 아니라 Dongdaemun의 상대만큼 잘 알려져 있지는 않지만 훨씬 더 호기심 많은 관광객에게는 훨씬 더 많은 매력이 있습니다. 왕 장은 실크를 판매하는 매장과 맞춤형 한복을 선호합니다. 그러나 나와 같은 외국인 방문객들 사이에서 가장 중요한 추첨은 음식입니다.

방문했을 때 배가 고프지 않았습니다. 그러나 시장에 진출하자마자 바뀌 었습니다. 증기는 적대적인 겨울의 환영 수정으로 공기를 채웠습니다. 한국의 시그니처 요리의 Smorgasbord가 내 감각을 폭격했으며, 내가 방금 마술처럼 사라진 것 같았던 점심뿐만 아니라 점심을 먹었습니다.

저를 가장 먼저 인사하는 것은 김치 변형의 두 차선이었습니다. 나는 그것이 양배추, 무기와 같은 수많은 유형으로 나오는 것을 이해조차하지 않았다. 나는 튀어 나온 무언가의 향기를 따랐으며, 마그 콩으로 만든 바삭한 팬케이크 인 Bindaetteok의 여러 마구간을 발견했습니다. 야채와 일부 고기가 추가됩니다.

Gwangjang Market의 Kimchi Overload
Bindaetteok (KRW 4000)
Bindaetteok은 오사카의 Okonomiyaki를 많이 상기시킵니다. 그러나 양배추 대신 녹두를 사용합니다.
사업의 첫 구매 : 빈 자리를 찾으십시오. 오후 7시뿐만 아니라 간단한 작업은 아니 었습니다. 바로 여기에 설정은 간단합니다. 당신은 마구간을 선택하고 자리를 잡고 주문을합니다. 그런 다음 공급 업체는 식사를 준비하고, 당신이 당신 앞에있는 재료뿐만 아니라 요리에 눈을 더 축축 할 때 기다릴 때 기다립니다. 수많은 관광객들에게 수많은 포장 마차가 같은 요리를 제공하기 때문에 충분한 공간이있는 문제 일뿐입니다.

Bibimbap은 가장 인기있는 것 중 하나입니다. 실제로“혼합 쌀”을 암시하며, 그릇에 제공되며 Namul (노련한 채소)과 Gochujang (Chili Pepper Paste)을 얹습니다.

Mayak Kimbap도 마찬가지로 유비쿼터스입니다. Kimbap (또는 gimbap)은 쌀과 일본 마키 (Futomaki)의 후손 인 말린 Laver 해초에 굴리는 다른 성분입니다. Mayak은 한국어로“약물”을 암시합니다. 개념은 마약 후 맛있는 식사의 이름을 지정하는 사람이 누구인지는 모르겠습니다. 그러나 이유를 알기가 어렵지 않습니다. 중독 적으로 좋습니다.

Japchae (Chapchae), Dangmyeon, 참기름에 볶은 Tteokboki, 달콤한 쌀 케이크, 달콤한 소스뿐만 아니라 많은 키오스크에도 존재합니다.

좌석을 찾고 주문을하고 음식 사진을 찍습니다. 하하하. 식사를 한 후에 지불하십시오.
Bibimbap 성분은 많은 공간을 차지합니다. 서비스 비용 KRW 3000.
Mayak Kimbap (KRW 3000)
Japchae 또는 Chapchae
더 김치?
내가 사이트로 더 깊이 걸어 가면서 친절한 호커들의 전화가 더 커졌습니다. 마찬가지로 제품도 훨씬 더 기괴했습니다. 돼지의 귀와 발 (필리핀에서도 내 선호하는)은 훨씬 더 지배적 인 광경이되었습니다. 그러나 내 관심을 끌었던 것은 크고 못생긴 벌레 같은 소시지였습니다. Sundae (또는 Soondae)는 혈액 소시지 (또는 고구마로 만든 셀로판 국수), 보리, 돼지의 피, 돼지 또는 소장에 싸여있는 혈액 소시지입니다. 크고 부피가 크고 검은 색이며 놓치기가 불가능합니다.

돼지 귀 (KRW7000)
배경의 이상한 소시지는 돼지의 피로 채워진 소장입니다.
Gwangjang Market은 100 년 이상 동안 도시의 기존 시장 분위기를 유지해 왔습니다. 그것은 급격한 주변 환경으로 수정을 거부했으며, 식사는 공유 된 경험 일 때 음식이 공동 경험이 될 때 갇혀 있었지만 음식은 복잡한 것입니다.

광장 시장
88, Changgyeonggung-Ro, Jongno-Gu, 서울

개관 시간:
오전 11 시부 터 오후 10시 (음식 마구간)
오전 7시 -10pm (기타 상점)

도착하는 방법 : 지하철을 타고 Jongno 5-Ga Station (1 행, 8 번 출구) 또는 Euljiro 4-Ga 역 (2 또는 5 행, 출구)으로 가십시오.

YouTube에 대한 더 많은 제안 ⬇닐닐️추

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