와 함께 과나 주토의 요리면을 탐험하면서, 우리는 멕시코 요리에 약간 소비되는 것이었고 요리 투어를하는 것이 중 하나라는 것을 알게되었습니다. 이 지역에서 온 음식에 대해 발견하고 도시의 가이드 투어도 있습니다.
우리가 Guanajuato에 머무는 동안 (거의 오래 걸리지 않았다), 우리는 Tim Leffel을 만족시키기에 충분히 운이 좋았습니다. Tim은 출판 된 작가, 여행 작가이자 여행 블로그 업계의 전설뿐만 아니라이 음식 투어를 운영 할 시간을 발견했습니다.
멕시코 스트리트 푸드 투어는 도시의 역사와 다양한 광경에 대한 정보뿐만 아니라 세부 정보를 제공하는 것뿐만 아니라 모든 최고의 길거리 푸드 벤더를 보여줍니다. 이 투어는 Guanajuato에서 공연하기 가장 좋은 것 중 하나입니다.
우리 그룹은 4 명이 강했으며 Tim은 투어에 친밀한 느낌을주었습니다. 우리 모두는 공원에서 만족하고 더 중요한 것은 먹을뿐만 아니라 탐험을 시작했습니다. Guanajuato는 멕시코에서 볼 수있는 최고의 장소 중 하나이며 음식 투어는 도시를 볼 수있는 훌륭한 방법입니다.
Nick은 Tim과 우리 투어의 다른 커플과 채팅을합니다.
(결국 짧은 비디오를 놓치지 마십시오… 그러나 경고를 받으십시오. 시청 후 배가 고프다!)
아침 시간이었던 것처럼, 처음에는 아침 식사 유형 아이템이었습니다. 팀은 우리를 저명한 빵집으로 이끌었습니다. 조사 결과, 우리는 신선한 빵, 빵 및 패스트리를 굽는 세 사람을 발견했습니다. 우리는 우리가 샘플링하고자하는 것을 선택할 수 있었고, 많은 즐거움을 제공 할 수 있었기 때문에 선택하기가 어려웠습니다.
우리는 설탕 토핑으로 덮인 둥글고 푹신한 롤빵 인 Concha Roll을 선택했습니다. 이것은 우리 가이 나라에서 2 개월 동안 멕시코 인들이 일반적으로 먹었던 것입니다. 판결? 그들은 우리가 그들을 더 빨리 시도했던 것을 원할뿐만 아니라 맛이 좋았습니다!
이 빵집에서 나오는 냄새는 믿어지지 않았습니다!
아침 식사가 롤링되기 위해, 우리는 Embajadores 시장 근처의 지역 공급 업체 중 하나에서 신선한 주스를 멈췄습니다. 저명한 음료는 Jugo Verde 또는 친환경 주스라고합니다. 셀러리, 선인장, 오렌지 주스 및 파슬리와 같은 건강하고 맛있는 재료 로이 적절한 주스는 투어 참가자들 사이에서 옵션이었습니다.
우리가 빵집에서 주스까지 방황하면서 지역 시장으로 돌아 왔을 때, 우리 얼굴을 가로 질러 상당한 미소가 울려 퍼졌습니다. Guanajuato는 멋진 도시이며 우리는 매우 기뻐서이 투어에 참여하기로 결정했습니다.이 지역에 대한 훌륭한 개요를 얻고 다가오는 6 일 숙박을위한 최고의 거리 식사를 발견했습니다.
신선하고 맛있는 과일 주스 스탠드
우리는 넓은 화려한 건물로 둘러싸인 사랑스러운 Baratillo Plaza에 나타났습니다. 광장의 중앙에는 큰 분수가 있었고 언덕을 이끄는 골목길 입구에는 다음 식사가있었습니다 : Tamales와 Gorditas!
타 말레는 무엇입니까?
이 멕시코의 가장 좋아하는 것은 옥수수 가루로 만들어 졌는데, 때로는 양념 고기 나 치즈로 채워져 옥수수 껍질에 싸서 요리 할 때까지 찐 것입니다. 타 말레에는 다른 유형의 타 말레가 있으며, 그 중 4 개는 투어에서 시도했지만 모두 매우 맛이 좋았습니다.
이 특정 타 말레는 스위스 차드에 싸여 치즈로 채워졌습니다! 음
고르 디타 란 무엇입니까?
또 다른 스트리트 푸드 클래식 인 고르 디타는 BBQ, 조림 또는 튀긴 고기, 치즈 옵션으로 채워진 옥수수 가루 주머니입니다. 채식인의 경우 콩, 계란, 고추 또는 선인장을 대신 선택할 수 있습니다. 채워지면 주머니는 평평한 상단 그릴에 가볍게 튀겨집니다. 투어에서 BBQ의 가금류를 샘플링하고 돼지 고르 디 타스를 조림 한 후, 우리는 스스로 2 번 더 돌아 왔습니다! 이것은 확실히 도시에서 가장 좋은 지역이었습니다.
우리 Gorditas를 정말로 즐기고 있습니다!
Guanajuato는 산악 도시로 식사 사이에 필요한 운동을 제공했습니다. 우리는 작은 골목길, 바쁜 거리 아래로 걸어 갔으며, 도시의 화려한 전망을 위해 언덕 위로 뇌간 (케이블 카 트램)을 가져갔습니다.
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그러나 그 견해는 가장 중요한 부분이 아니 었습니다. ~에상단, 우리는 보통 옥수수 옥수수로 만들어지고 치즈, 고기, 살사를 얹은 소스에 빠졌습니다. 이 소스는 얇은 크러스트 피자와 비슷했으며 우리가 지금까지 시도한 최고의 피자였습니다. 매운 쵸 리조, 치즈 및 살사를 얹은 우리의 어떤 종류의 불만은 없었습니다.
투어는 Tim이 우리가 샘플링하고자했던 것에 대해 무료 고리를 제공했다는 점에서 독특했습니다. 우리가 식욕을 돋우는 것을 보았을 때, 우리는 그것이 무엇인지, 그리고 식사를 시도 할 수 있었을뿐만 아니라 멈출뿐만 아니라 멈출 것입니다. 이것은 투어의 훌륭한 특권이었고 우리가 진정으로 자유를 가질 수있게 해주었다.
Guanajuato의 멋진 전망을 즐기고 있습니다
구운 식품, 주스, 소스, 타 말레 및 고르 디 타스를 시도하는 것 외에도, 우리는 마찬가지로 Al Pastor Tacos, Fresh Ice Cream, Veracruz의 커피, 돼지 장 타코를 샘플링했지만 Nick은 시도한 돼지 고기 타코를 샘플링했지만 개밥을 생각 나게한다고 믿었습니다.
놀라운 관광의 날, 방문 시장을 방문하고 Guanajuato시 주변에서 우리의 방법을 먹은 후, 새로운 친구들과 방법을 참여시킬 때였습니다. 우리는이 투어를 누구에게나 제안하지만, 여행의 첫 며칠 동안 계획을 세우려면 체류 기간 동안 어디에서 먹을지에 대한 개념을 가질 수 있습니다.
음, 우리는이 정거장에서 실제로 소프를 좋아했습니다.
투어의 장점 :
– 멈추고 원하는 것을 샘플링하는 유연성.
– Tim은 지식의 풍요 로움이지만 정보로 당신을 폭격하지 않을 것입니다. 그는 올바른 금액을 이야기합니다!
– 샘플뿐만 아니라 전체 식사가 제공됩니다.
– 작은 크기의 투어 그룹.
– 다양한 음식과 음료가 제공됩니다.
– Guanajuato에 대해 많은 것을 발견 할 수 있습니다.
– 비용은 $ 33 USD / Person에서 우수하거나 2 명 이상이 투어에 참여하면 적습니다.
단점 :
모든 정직으로, 아무것도! 음식은 매우 좋았고, 부품은 훌륭했고, 우리는 많이 발견했고, 우리는 많은 것을 먹었을뿐만 아니라 가이드는 친절하고 지식이 풍부했습니다. 무엇을 더 요구할 수 있습니까?
투어 예약 :
멕시코 스트리트 푸드 투어에서 인터넷에서 확인하거나 473-113-2359 (멕시코) 또는 615-489-4761 (미국)으로 전화하십시오. Tim Leffel에 대한 자세한 내용은 여기를 클릭하십시오.
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Tim에게 도시에서 최고의 거리 마구간을 보여준 Tim에게 큰 감사를드립니다. 푸드 투어 후 5 파운드를 얻었습니다. 언제나 그렇듯이 투어에 관한 모든 생각과 의견은 우리 자신의 상태를 유지합니다.
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