모험을 만드는 데 필요한 링크가 포함되어 있습니다. 이 링크를 통해 구매하면 추가 비용없이 커미션을받습니다. 감사!
트위터에서 공유하십시오
Facebook에서 공유하십시오
Pinterest에서 공유하십시오
이메일로 공유하십시오
영국식 음식에 대한 모든 고정 관념에도 불구하고, 바보는 말하지 마십시오. 영국인들은 음식을 화려하게 편안하게합니다. 날씨에 관한 모든 것입니다. 쌀쌀하고 바람에 휩싸인 영국 북동쪽에있는 Northumbria 해안과 국가에서, Geordies가 Ahi Tuna와 Avocado Salads를 갈망한다고 생각하십니까? 다시 말하지만, 그것은 캘리포니아 남부가 아닌 노섬 브리아입니다.
당연히 아니지! 그들은 갈비뼈에 달라 붙어 따뜻하게 유지하는 음식을 원합니다. 따라서 영국의 고전적인 필수품 인 스테이크와 신장 파이.
지난 봄까지, 나는 스테이크와 신장 파이의“신장”이 신장 콩을 언급했다고 생각했습니다. 그리고 나는 체스터에있는 식료품 점에 가서 럼프 스테이크 옆에있는 장기 패키지를 보았을 때 거의 세상을 떠났습니다.
파이를 만들려면 신장을 얇게 썰어야합니다.
그리고 역겨운 일입니다.
비디오 :
ewwww.
절단이 끝나고 요리 할 시간이되었습니다. Dave는이 BBC 레시피를 온라인으로 발견했으며 스테이크, 양고기 신장, 쇠고기 재고 및 양파 외에도 적포도주, 당근 및 버섯을 추가하여 파이를 잘 완성했습니다.
스테이크와 신장 파이를 만드는 데 시간이 오래 걸린다는 것이 밝혀졌습니다. 고기를 갈아 입은 다음 신장을 갈아서 한 시간 반 동안 끓여야합니다. 그런 다음 파이 팬에 붓고 페이스트리 반죽으로 얹은 다음 40 분 동안 굽습니다!
최종 결과 (요리를 중단 한 후 약 3 시간 후에 먹었습니다) :
그럼 당연하지. 파이이 잘 생긴 파이는 영국 어디에서나 제공 될 수 있습니다. 고급에 섹스의 세련된 레스토랑에서 북동부의 노섬 브리아 코티지의 식당 테이블에 이르기까지.
접시에 제공 :
정말 좋았어. 데이브는 그것이 어디에서나 가지고있는 최고의 스테이크와 신장이라고 말했다.
신장은 어떻게 맛이 났습니까? 좋지만 이상합니다. 신장은 고기 맛이지만 다르게 다릅니다. 어둡고 풍부한 고기처럼 내가 경험 한 적이없는 고기.
나는 오프팔 모험을 계속할 것이며, 곧, 나는 더 쉽게 신장을 자르고 요리 할 것이라고 확신합니다.
퍼프 페이스트리로 요리하면 과잉을 다듬은 후 반죽을 남길 가능성이 있습니다.
그러니 잘 사용하십시오! 우리는 Nutella로 가득 찬 이직을 계피, 설탕 및 약간의 육두구로 얹었습니다!
그래서 그것은 영국의 전통적인 영국 요리 (물론 베이컨 Sarnie 외에도)에서 내 손을 시험해 보는 것이 처음으로 표시됩니다. 우리가 이런 식으로 식사를 위해 20 파운드를 얻은 후 몇 달 후에 당신에게 돌아갈 것입니다.
Katenever Miss A Post에서 이메일 업데이트를 받으십시오. 언제든지 구독 취소!
이름 이름이 이름입니다
마지막 namelast 이름
귀하의 이메일은 이메일입니다
제출하다
트위터에서 공유하십시오
Facebook에서 공유하십시오
Pinterest에서 공유하십시오
이메일로 공유하십시오